Caseusmed - Il primo Salone dei Prodotti Caseari Mediterranei

La manifestazione, inserita nell'ambito della 42^ "Sagra del Pecorino di Filiano Dop", ha come obiettivo quello di promuovere la diffusione delle eccellenze casearie prodotte nella più vasta area del Mediterraneo.

In vetrina i formaggi Dop del Pecorino di Filiano, del Caciocavallo Silano, del Canestrato di Moliterno, la Mozzarella di Bufala ed il Provolone del Monaco della Campania, il Pecorino e la Vastedda del Belice dalla Sicilia. Saranno inoltre presenti il Canestrato Pugliese, il Pecorino Toscano, il Fiore Sardo, il Pecorino Romano, ed i prodotti presidi di "Slow Food" quali il Caciocavallo Podolico, il Conciato Romano e la Toma Persa Siciliana.

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